Une harmonie de fraîcheur et de zeste

Le Framboisier Zen en verrine est un dessert qui allie finesse et caractère à travers des saveurs équilibrées et rafraîchissantes. À la base, un crumble au citron apporte une texture croquante et une note acidulée. La mousse glacée au gingembre ajoute une touche subtilement épicée, parfaitement équilibrée par le sorbet framboise, intensément fruité. Ce mariage de textures et de saveurs crée une expérience gustative à la fois apaisante et revigorante.