Une alliance bretonne et fruitée

La Tarte Plougastel est une création qui célèbre le mariage entre la tradition bretonne et la fraîcheur des fruits rouges. Sur un fond de biscuit breton croustillant, cette tarte est garnie de framboises (ou fraises selon la saison) juteuses et savoureuses, accompagnées d’une crème mascarpone à la pistache onctueuse. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le croquant du biscuit, la douceur de la mascarpone, et l’acidité des fruits rouges.